Garlic Kheer Recipe

Lehsun ki Kheer recipe in hindi
Lehsun ki Kheer recipe in hindi

Garlic Kheer Recipe

आपने शायद ही सुना होगा कि लहसुन की खीर भी बनती है। जी हांए लहसुन से बनती है बहुत टेस्टी खीर। जानिए बनाने का आसान तरीका, आज हम आपको आसान तरीके से लहसुन की खीर बनाना सिखाएंगे जो कि आप घर पर ही बना सकती हैं। इसे महमानों को बना कर खिलाइये और फिर देखिये कि वे लोग आपकी कितनी तारीफें करते हैं।

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Kheer

दूध.पांच कपए
लहसुन.100 ग्रामए
खोया.200 ग्रामए
विनेगर.आधा छोटा चम्मचए
चीनी.पौन कपए
इलायची पाउडर.एक छोटाए चम्मचए
केसर.10.12 रेशेए
खजूर
बादाम पिस्ता.आवश्यकतानुसार।

विधि – How to make-Garlic Kheer Recipe

. लहसुन को छीलकर महीन काट लें और पानी में 3 से 4 घंटों के लिए भिगो दें.
.  अब इसे थोड़ी देर के लिए हल्‍की फिटकरी के साथ उबालें, जिससे इसका तीखापन कम हो जाएगा.
. उबालने के बाद इसे अच्‍छी तरह धोकर निकालकर अलग रख लें.
. अब दूध और खजूर को एक साथ मिक्‍स कर के पैन में उबालें.
. जब उबाल आने लगे तो उसमें लहसुन और कार्न फ्लोर डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं.
. आपकी लहसुन की खीर तैयार है. कटे हुए सूखे मेवों से सजाकर गरमा गरम सर्व करें.

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