Category: Dessert

Peda Recipe diwali sweets recipes

kesar peda is a classic sweet made for festive occasions.  Peda recipe also known as milk peda. The most delicious doodh peda one can make without using milk powder for any special occasion or festivals Milk Peda Recipe without Condensed Milk: Peda or pedhe are like soft milk fudge which has a slight grainy  texture.…

Kalakand Recipes Diwali Sweets Recipes

kalakand recipe ingredients (measuring cup used, 1 cup = 250 ml) 400 grams sweetened condensed milk, 1 tin or can 250 to 300 grams paneer or 2 cups tightly packed grated or crumbled paneer ¾ tsp cardamom powder or 6 to 7 green cardamoms, crushed in a mortar-pestle to a fine powder 1 tbsp sugar…

Ganesh Chaturthi Recipes

ganesh chaturthi or vinayaka chaturthi is one festival with which many of my childhood memories are associated. having grown up in mumbai, i have witnessed and been a part of this awesome festival all through my growing up years. this year ganesh chaturthi is starting on 5th Sep 2016 and as usual will last for…

Chandrakala Recipes

Chandrakala is a traditional North Indian dessert specially made for festival of Holi and Diwali. Chandrakalas are similar to Gujiya in taste but are different in shape: these are round. These are khoya/ Mawa (thickened milk), dry fruits and sugar filled pastries; flavored with cardamoms and deep fried in pure ghee. Usually Chandrakalas are dipped…

Gond ke Laddu  Recipe

Gond ke laddu is a winter special sweet. These laddus are very delicious, but are high in calories. I have modified the traditional laddus recipe so as to cut the amount of ghee. I have also used organic light brown sugar. Try out this laddu recipe and please do share your comments. Happy cooking, Ingredients:…

Garlic Kheer Recipe

Garlic Kheer Recipe आपने शायद ही सुना होगा कि लहसुन की खीर भी बनती है। जी हांए लहसुन से बनती है बहुत टेस्टी खीर। जानिए बनाने का आसान तरीका, आज हम आपको आसान तरीके से लहसुन की खीर बनाना सिखाएंगे जो कि आप घर पर ही बना सकती हैं। इसे महमानों को बना कर खिलाइये…

Sooji Besan ka Halwa Recipe

बेसन का हलवा कई तरह से बनाया जाता है लेकिन खास राजस्थानी पारम्परिक तरीके से बनाये गये बेसन हलवा का कोई जबाव नहीं होता. आवश्यक सामग्री – Ingredients for – Sooji besan ka halwa 3 बड़े चम्मच बेसन 1 चौथाई चम्मच सूजी/रवा 2 बड़े चम्मच घी आधा छोटा चम्मच केसर 3 तीन चौथाई कप दूध…

Seviyan Zarda Recipe (Qawami Seviyan)

Eid is a time of celebration – not just the celebration of fasting for one month, but the celebration of food, family and togetherness. It is a time for rejoicing our religion and culture. What is so interesting about Ramazan and Eid is the fact that the festivities and food are so different in different…

Kashmiri Phirni Recipe

Kashmiri Phirni फिरनी एक भारतीय चावल की खीर की तरह होती है, जिसमें पिसा हुआ चावल, दूध और ढेर सारे मेवे डाले जाते हैं। आज हम आपको कश्‍मीरी फिरनी बनाना सिखाएंगे जो कि बड़ी ही क्‍लासिक रेसिपी है। कश्‍मीरी व्‍यंजन काफी स्‍वादिष्‍ट होता है और अगर बात करें फिरनी की तो इसका तो कोई जवाब…

Mango Pudding Reciepe

गर्मी में अगर आम की तरह-तरह की डिश मिल जाए तो कहना ही क्‍या। आम का सेवन करना स्‍वास्‍थ्‍य और पेट के लिये बहुत ही अच्‍छा माना जाता है। अगर आप वही मैंगो शेक पी कर बोर हो चुके हैं तो कुछ ऐसा ट्राई करें जिसे खा कर हर कोई आपकी तारीफ के पुल बांध…