Banana Gulabjamun Recipe

Banana Gulabjamun Recipe
Banana Gulabjamun Recipe

Ingredients

केला 2 (Banana)

चीनी 2 cup (Sugar)

मैदा 2 कप (Maida)

बेकिंग सोडा 1/4 T spoon (Baking soda)

इलायची पाउडर 1/4 T spoon (Cardamom powder)

तेल अवयस्कता अनुसार (Oil

How to Make Banana Gulabjamun Recipe – विधि

एक बर्तन में चीनी, इलायची, 2 कप पानी डाल कर उबालने रखे. चाशनी पतला और हाथ में चिपकने लगे तब गैस बंद कर लीजिये.

अब केला का छिलका हटा कर उसके अंदर का बीज हटा कर हाथो से मेश कर लीजिये. अब केला मिश्रण में मैदा, बेकिंग सोडा डाल कर अछि तरह मिला लीजिये.

अब केला मिश्रण से छोटे छोटे गोल जामुन बना कर एक प्लेट में रख लीजिये.

अब कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. अब एक एक जामुन डाल कर गोल्डन ब्राउन होने तक तल कर चाशनी में डाल दीजिये. गरमा गरम केला गुलाब जामुन तैयार.

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